Consejos para microondas: cómo usar un dispositivo de cocción común

Consejos para microondas: cómo usar un dispositivo de cocción común

Por: Editores de Consumer Guide

Los microondas son excelentes para ahorrar tiempo, pero cocinar en un microondas es muy diferente a cocinar en un horno o encima de la estufa. Además de seguir las instrucciones del fabricante, tenga en cuenta estos consejos:

  • Asegúrese de usar utensilios no metálicos en el microondas.
  • Para cocinar en el microondas, corte las carnes y las verduras en tamaños uniformes para asegurarse de que se cocinen uniformemente.
  • Los platos, vasos y servilletas de papel se pueden usar en el microondas. Pero no utilice productos de papel forrados con papel de aluminio, toallas de papel que incluyan nailon o fibras sintéticas, ni periódicos.
  • Cuando use bolsas de plástico para asar o cocinar en el microondas, deseche la atadura de alambre y use un sujetador de plástico o un trozo de cuerda en su lugar.
  • Para asegurarse de que los alimentos se cocinen completa y uniformemente en el horno de microondas, revuelva los alimentos y voltee los platos periódicamente mientras se cocinan.
  • Retire los huesos grandes de la carne antes de calentarla en el microondas porque el hueso denso puede evitar que se cocine el área que lo rodea.
  • Para obtener más jugo de un limón u otra fruta cítrica, introdúzcalo en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos.
  • Las toallas de papel alrededor de sándwiches, panecillos u otros productos horneados absorberán la humedad que, de lo contrario, empaparía la comida.
    Un horno de microondas puede ser un dispositivo útil para cocinar.
    ©2006 Publicaciones Internacionales, Ltd.
    Si envuelve un sándwich en toallas de papel antes de colocarlo
    en el microondas, no se empapará.

  • Las papas fritas que han perdido su crujido pueden colocarse sobre toallas de papel en el horno de microondas y calentarse brevemente. Las toallas absorberán la humedad y restaurarán las papas fritas para que queden crujientes.
  • Los alimentos de piel gruesa, como las papas, las calabazas y los tomates, atrapan el vapor durante la cocción en el microondas. Perfore las pieles antes de cocinar para permitir que escape el vapor.
  • Si su azúcar moreno se ha convertido en un bulto intratable, simplemente coloque un trozo de toalla de papel humedecida en la caja, cierre bien la caja y coloque todo en el microondas durante 20 a 30 segundos a temperatura alta para ablandar el azúcar.
  • Facilite la tarea de pelar alimentos como tomates o duraznos. Caliente durante 30 segundos a temperatura alta, luego deje reposar durante 2 minutos. La cáscara se deslizará fácilmente.

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