Cómo funcionan los lavavajillas a vapor | Como funcionan las cosas

Cómo funcionan los lavavajillas a vapor |  Como funcionan las cosas

Lo creas o no, el mundo moderno funciona en gran medida a vapor. La mayoría de la gente asocia la energía a vapor con los barcos de vapor anticuados y la Revolución Industrial del siglo XIX, pero la verdad es que muchas de las centrales eléctricas actuales aún dependen de ella. Ya sea que se trate de una planta de energía nuclear o de combustibles fósiles, su proceso consiste en calentar el agua hasta su estado gaseoso (vapor) para hacer girar una turbina y generar energía eléctrica. Pero el vapor simple también tiene usos modernos más prácticos.

Por ejemplo, una de las formas más comunes en que usamos el vapor en nuestra vida diaria es planchando nuestra ropa. Cuando una plancha infunde vapor a las telas, las arrugas desaparecen. El vapor también es una cura rápida (aunque demasiado temporal) para la congestión del resfriado común. Al aflojar la mucosidad, el vapor permite que se drene fácilmente, lo que abre las vías respiratorias. Aparte de estos usos domésticos, el vapor también puede desinfectar las cosas de manera efectiva con sus altas temperaturas. Los hospitales, donde la limpieza es primordial, utilizan vapor en mecanismos presurizados para esterilizar a fondo sus instrumentos. ¿Por qué no utilizar ese mismo poder esterilizante en el hogar? Esa es precisamente la idea detrás del lavavajillas de vapor avanzado, una continuación de las lavadoras y secadoras de vapor.

Para muchas personas, los lavavajillas tradicionales son un fastidio. Si no enjuaga sus platos en el fregadero antes de cargarlos en el lavavajillas, es posible que encuentre comida seca en sus platos y cubiertos cuando los descargue. Este prelavado anula en gran medida los beneficios de ahorro de agua, tiempo y energía de un lavavajillas. No solo eso, sino que los lavavajillas rigurosos pueden hacer pedazos su preciada reliquia de porcelana.

Hoy en día, se supone que las características adicionales de los lavavajillas a vapor eliminan estos escollos tradicionales de los lavavajillas. Es decir, el vapor proporciona un poderoso ciclo de limpieza que también es suave con la porcelana fina.

En las próximas páginas, investigaremos estos lavavajillas de última generación y descubriremos cómo el vapor combate la suciedad.

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