El tomatillo, miembro de la familia del tabaco, es una planta anual tierna que se cultiva por su fruta carnosa, que se asemeja a un pequeño tomate verde. Tomatillo, o cereza molida, crece hasta 4 pies de altura. Tiene hojas profundamente lobuladas, flores amarillas y una cáscara parecida al papel que contiene una fruta verde de 21/2 pulgadas. La fruta es ampliamente utilizada en la elaboración de mermeladas y salsas.
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Nombres comunes: Tomatillo, tomate verde, tomate mexicano, cherry molido
Nombre científico: Physalis ixocarpa
Robustez: Tierno (puede que no sobreviva a la primera helada)
En la siguiente sección, le mostraremos cómo cultivar tomatillos.
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